흑백요리사 최강록 정보 총정리

넷플릭스 요리 서바이벌 예능인 흑백요리사에서 백수저 셰프로 출연한 최강록 셰프에 대해서 알아보겠습니다. 최강록 셰프는 마스터셰프 코리아2에 참가하여 우승을 한 경력이 있는 요리사로서 흑백요리사에서도 상당한 주목을 받고 있습니다.

 

1. 흑백요리사 최강록 셰프 프로필

최강록 셰프는 1978년 생으로 올해 47세입니다. 최강록 셰프는 미스터 초밥왕이라는 만화를 보고 영감을 받아 요리에 입문하고, 스시 아카데미에서 배운 뒤 24살에 스시 가게를 창업했으나 실패를 경험했습니다. 이후 더 나은 요리를 배우기 위해 일본 츠지 조리사 전문학교에서 공부하고 돌아와, 한국에서 요리사로 활동하며 여러 차례 창업을 시도했지만 번번히 실패하였습니다.

그 후 참치무역 회사에서 직장 생활을 하던 중, 마스터셰프 코리아 2에 참가해 우승을 차지하며 요리사로서 유명해지기 시작하였습니다. 이후 TV 프로그램 진행, 음식점 운영, 요리 책 출간 등을 통해 활동을 이어갔고, 2022년에는 삼전동에 오마카세 일식 주점 식당네오를 오픈했습니다. 현재는 넷플릭스에서 방영중인 흑백요리사에 출연하며 다시 한번 주목을 받고 있습니다.

 

최강록 셰프 인스타그램 바로가기

 

2. 흑백요리사 최강록 셰프 활약상

흑백요리사에서 백수저로 출연한 최강록 셰프는 1라운드는 부전승으로 통과하였고 2라운드에서는 유튜브 채널 승우아빠를 운영중인 승우아빠와 들기름을 주재료로 하여 1대1 대결을 펼치게 되었습니다.

 

승우아빠는 아산화질소, 파코제 등 다양한 요리 도구를 이용하여 들기름 아이스크림과 메밀 케이크를 만들어 디저트 요리를 선보였습니다. 반면 최강록 셰프는 무를 들기름에 구워서 들기름 소스를 무 위에 끼얹은 구운 무 요리와 굴을 들기름에 졸이는 굴 조림을 선보였습니다.

 

결과는 1대1로 동점이었지만 심사위원 재심사 결과 승우아빠의 아이스크림에 대한 완성도가 떨어졌다는 이유로 최강록 셰프가 2라운드를 통과하게 됩니다.

 

흑백요리사 다시보기 바로가기

 

3. 최강록 셰프 식당네오

최강록 셰프는 서울 송파구 삼전동에서 식당네오를 2022년부터 운영을 하고 있습니다.  식당네오는 18시부터 20시 딱 한타임만 운영을 하며 예약을 해야만 갈 수 있습니다. 식당네오는 캐치테이블을 통하여 예약 가능하며 보통 3째주나 4째주 일요일에 예약이 오픈된다고 합니다. 

 

식당네오는 술안주 위주의 요리를 키마구레(스시야의 오마카세와 비슷)코스요리를 하는 식당이며 이자카야와는 차별화된 음식을 추구한다고 설명되어 있습니다.

 

식당네오 : 네이버

 

4. 마무리

흑백요리사에 출연한 최강록 셰프에 대해서 알아보았습니다. 최강록 셰프는 특유의 능글능글함과 4차원 화법으로 많은 팬을 보유하고 있는 셰프입니다. 앞으로도 다양한 매체를 통하여 자주 볼 수 있었으면 좋겠네요!

 

* 함께 보면 좋은 글 *

2024.09.24 - [분류 전체보기] - 흑백요리사 원투쓰리 정보 총정리

흑백요리사 원투쓰리 정보 총정리

2024.09.24 - [분류 전체보기] - 흑백요리사 중식여신 정보 총정리

흑백요리사 중식여신 정보 총정리

2024.09.23 - [분류 전체보기] - 흑백요리사 요리하는 돌아이 정보 총정리

흑백요리사 요리하는 돌아이 정보 총정리

2024.09.23 - [분류 전체보기] - 흑백요리사 장사천재 조사장 정보 총정리

흑백요리사 장사천재 조사장 정보 총정리

2024.09.23 - [분류 전체보기] - 흑백요리사 급식대가 정보 총정리

흑백요리사 급식대가 정보 총정리